苹果身价倍增创四年新高 一个苹果竟比一斤鸡蛋贵

2018年10月 11日 07:32 | 来源: 扬州网-扬州晚报 | 扬州网官方微博

批发商在挑选苹果

批发商在挑选苹果

    扬州网讯 一个苹果比一斤鸡蛋还要贵!记者昨走访市场发现,往年亲民的大众水果——苹果,今年“身价”倍增,平均一个红富士零售价竟达到六七块钱。记者采访获悉,受倒春寒、冰雹等影响,今年全国苹果主产地减产,导致价格上涨。

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    批发价创下四年新高

    一个苹果比一斤鸡蛋贵

    “今年苹果价格真贵,买了6个就要40元。”昨天,家住蒋王社区的陈女士表示,平均一个苹果零售价便要六七块钱,这比一斤鸡蛋价格还要贵。

    “苹果价格涨得高,以市场最畅销的85毫米直径的红富士苹果为例,去年的批发价在3.5元/斤左右,今年的批发价已经到了5.3元/斤,整整上涨了1.8元。此外,其他规格的苹果批发价也整体上涨了1元—2元/斤。”亚联水果批发市场俊英果品负责人王晓蕾介绍,礼盒装的苹果涨价也十分惊人,以10斤礼盒苹果为例,2015年不到30元便能买到,而现在60元一箱就是“友情价”。

    “苹果的批发价创下了扬州市场四年以来的新高。”王晓蕾告诉记者,按这个价格来测算,平均一个苹果的批发价成本就达到了4.5元左右,到零售环节还要加价,还要考虑到损耗,一个苹果的零售价超过一斤鸡蛋的价格也很正常。

    记者走访市场了解到,目前扬州市场上水果店的苹果价格在8元/斤左右,品质好的一些苹果零售价甚至超过“15元线”。东区一家大型超市的工作人员告诉记者,今年苹果的价格很不“亲民”,他们下周红富士苹果将作为主打促销商品,最低促销价是4.58元/斤,且还每人“限购”。

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    规格越小越畅销

    嘎啦苹果批发价翻了一倍

    记者走访市场了解到,今年扬州的苹果销售还有一个奇怪的特点:规格越小越畅销,且涨价的幅度越大。

    “只要小规格的苹果一出来,立马就被抢购一空。今天早上我这边一次性销售了十几筐,想要65毫米规格的小苹果,现在都要提前预订。”王晓蕾介绍,机关企事业单位、学校食堂等大团体,对小个头苹果的采购量非常大。

    “今年苹果价格竟这么高。嘎啦苹果的批发价要3元/斤,而去年同期只要1.5元/斤;去年65毫米规格的小个头红富士批发价是1.5元/斤,今年2.5元都抢不到货。”润泽农超对接配送中心负责人苏立宏坦言,已经有四五年没见过这样的价格。

    苏立宏介绍,苹果此前是学生餐桌上比较常见且价格亲民的水果,且学校也比较乐于采购,“今年为了降低成本,我们只好减少苹果供应的次数。好在其他水果价格比较划算,可替代品种较多,例如香蕉、哈密瓜、千禧番茄、水果黄瓜、橘子等。”

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    倒春寒冰雹影响

    今年苹果主产地减产三成

    苹果在田头不仅“身价倍增”,而且水果批发商们也明显感到收购苹果“困难”了。“苹果源充足的时候,我们直接开进苹果园里装车,都是果农赶着让你买;现在我们收购一车两三万斤的苹果,要一整个团队收购两天。不仅要围着果农转,而且价格谈不拢就是不卖给你。”亚联水果批发市场的一位水果批发商介绍。

    上述批发商介绍,今年苹果下冷库的也很少,基本都跑到市场上来销售了,“现在是苹果上市量最大的时期,往年这个时候苹果价格便宜,不少果农都将苹果存了冷库,等到树上的苹果摘完了再拿出来销售。这样打个时间差,批发价能多赚1元左右,但是今年收购价很高,果农都不下冷库,直接到市场上卖了,因为现在卖更赚钱。”

    为什么今年苹果价格这么高?“主要是苹果的主产地减产了。以山东烟台、蓬莱为例,十多个苹果主产村的产量比往年降了三成,且今年的优质商品果少,往年优质商品果能达到八成,今年只有不到六成。”业内人士介绍,今年主要有两大原因导致苹果出现了减产,一个苹果开花季节遭遇寒流,导致很多陕西、山东的苹果树无法坐果;二是今年八月中旬山东的冰雹,将不少苹果打落,打成了残次品。

    记者 陈高君 文/图


责任编辑:SLP

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