好时节 采摘忙

2023年05月 07日 07:32 | 来源： 扬州日报-扬州网 | 扬州网官方微博

昨天，江都浦头部分河道边的芦苇丛中，是一番忙碌景象：不少村民忙着采摘芦苇叶，摘回去作为包粽子的叶子，冷藏储存和市场售卖，还有村民用刚摘的叶子包立夏粽尝鲜。

“这个时节，正是芦苇叶刚长成的时候，用这个时候的叶子包粽子，不仅鲜嫩还有清香味。”当地居民杨女士告诉记者，立夏节气和端午节间隔的时间不长，往年他们都是立夏开始忙着采摘芦苇叶。

杨女士表示，从立夏一直忙到邻近端午，村民采摘的芦苇叶部分送往订购的饭店，部分市场销售，还有一部分就留着自己用。端午节一过，大家就不怎么采摘芦苇叶了，那时的叶子渐老易折，不如鲜嫩的叶容易包粽子。

宋成刚 孟俭 摄


责任编辑：进展

扬州网新闻热线:0514-87863284 扬州网广告热线:0514-82931211

相关阅读:
声明:凡本网注明来源为“扬州网”或“扬州日报”、“扬州晚报”各类新闻﹑信息和各种原创专题资料的版权，均为扬州报业集团及作者或页面内声明的版权人所有。任何媒体、网站或个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式使用；已经通过本网书面授权的，在使用时必须注明上述来源。如本网转载稿涉及版权等问题，请及时与我们联系，以便寄奉稿酬。