扬州网讯(记者 屠明娟) 第六届中国餐饮产业品牌大会、第十届烹饪艺术家年会18日在北京闭幕,中国元老级烹饪大师居长龙获得今年全国唯一一个功勋烹饪艺术家奖。
据了解,该活动由中国国家品牌网、东方美食研究院、中国品牌建设餐饮品牌集群主办。根据《烹饪艺术家认证标准》,今年有166位优秀厨师代表经过严格认证,获得“中国功勋烹饪艺术家”“中国最受瞩目青年烹饪艺术家”“烹饪艺术家”“青年烹饪艺术家”“烹饪艺术之星”等称号。
记者了解到,本次活动中,扬州淮扬菜大厨张灿松荣获烹饪艺术家奖,居长龙弟子周骄阳荣获青年烹饪艺术家奖。