酷暑难耐，记者走访江都小纪镇 虾农说高温其实是件好事

罗氏沼虾。 陈元浩 摄

扬州网讯（通讯员 郜粉定 王亚 记者 陈源浩） “气温只要稳定在32℃以上，就能有效抑制虹彩病毒活性，虾塘就安全无忧了。”连日来，高温酷暑难耐，这对于小纪镇吉东村罗氏沼虾养殖大户成小进来说，却是一件好事。

江都小纪镇养殖罗氏沼虾已有30多年，现有面积1.1万多亩。近三年来，虹彩病毒肆虐，罗氏沼虾养殖业正遭遇前所未有的严峻挑战。该病毒以其高携带率、强传染性和高死亡率为特征，且呈现出逐年加剧的趋势，不少养殖户谈“毒”色变。

“以前养殖好的年份，亩产达千斤，亩均效益破万元。”小纪镇农业农村局局长徐德军坦言，虹彩病毒给广大养虾户带来了极大的经济损失和心理压力。

当前，针对虹彩病毒的治疗手段仍较为有限，主要以预防为主。一旦病毒爆发，损失难以挽回。面对养殖路上的“拦路虎”，小纪镇积极寻求科技支撑，与扬州大学、浙江省淡水水产研究所结成帮扶对子，邀请专家到塘口把脉问诊，制定相关预防措施。

“虹彩病毒发病诱因复杂，涉及种虾质量、水质管理、气温变化等多个方面。经过三年实践摸索，养殖户总结出一套行之有效的‘土办法’。”小纪水产站技术员王祖华告诉记者，第一方面，就是推迟虾苗进棚时间。

小纪罗氏沼虾苗都是从浙江淡水研究所引进的南太湖一号、南太湖二号、南太湖三号，所以虾苗品质有保障。往年，虾农为了让虾抢早上市，虾苗进棚时间相应提前到2月下旬，现在为了避开虹彩病毒暴发期，虾农把虾苗进棚时间推迟到3月中旬，确保虾在相对稳定的环境中度过梅雨季节。

记者走进吉东村水产品交易市场，吉汉村养殖大户周春华正组织工人把刚捕捞的虾装上“活水车”，发往上海。他告诉记者，“以前放养虾苗都是一味贪多，每亩放养虾苗10万至12万尾。专家说，密度高，容易感染病毒。今年半信半疑放了8万多尾，养得很好，心里有底了！”

记者了解到，今年小纪虾开市价是43元一斤，比去年高2元。进入7月，虾到了上市旺季，批发价回落到30元一斤。当天，周春华共销售罗氏沼虾3000多斤，产量高于去年首捕，迎来“开门红”。

成小进则把开捕日放到7月中旬。他的秘诀是：让虾吃得差一点，长得慢一点。“很多虾农为了育大虾，常常选择45%以上的高蛋白饲料，其实这也容易诱发虹彩病毒。”成小进笑着说，选择蛋白质含量适中的饲料，并辅以合理的控食，甚至阶段性停喂，是他防控病毒的“独门绝技”。

“这几年，罗氏沼虾价格持续走高，主要就是主产区产量下降。所以，只要养出健康的好虾，不愁卖，稳赚钱。”徐德军总结说，今年梅雨季节时间短、降雨少、气温相对较高，老天“架势”也是促成罗氏沼虾丰产丰收的原因之一。