新增“围炉煮茶”业态 葵园一炉火暖了冬经济

市民游客体验“围炉煮茶”。 钱伟 摄

扬州网讯 （通讯员 丁星宇 记者 钱伟） 冬日暖阳，小桥流水，走进瓜洲镇瓜洲村葵园，十余处围炉卡座座无虚席，三五好友围坐小桌边，桌上泥炉，炉上茶壶，彩色陶瓷盘里盛着丰富小食，竹编篮筐里装着新鲜水果，炭火噼里啪啦发出细微声响，茶汤沸腾，烤网上食物的焦香与茶香交织弥漫，浸润着葵园的整个小院。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”近期，葵园又一新增的“围炉煮茶”业态，将中式传统生活美学融入休闲体验，用氛围感勾勒出人间烟火气，为游客提供了一种舒适温暖的社交方式，吸引了不少游客前来体验，让葵园的乡村旅游平添了不少人气，“煮”热了乡村的冬日“暖经济”。

好吃好玩好“出片”，这是不少年轻人选择葵园放松的原因。“围炉煮茶，自己动手，别有一番风味，妥妥的冬日氛围感天花板，随便一拍就是一组朋友圈美图。”游客李女士和朋友的“小天地”里不时传来欢声笑语。她说，冬季周末休息时间，身边很多朋友和她一样把围炉煮茶纳入消费项目。

一壶暖茶，热了乡村文旅；火锅烧烤，旺了田园经济。今年国庆期间，葵园引进集村咖、火锅、烤肉于一体的“烤乐营”项目，并对场景进行全面焕新，打造多个网红场景，原先的旧空间变身如今的新“流量入口”。“现在周末基本场场爆满，年轻人来的非常多，还有不少亲子家庭过来。”90后创客朱媛是烤乐营的经营者，见有客人来，她一边麻利地加炭、摆盘、上茶，一边介绍道：“除了围炉煮茶之外，我们还推出四款全新口味火锅，更加契合顾客冬季温补需求，做到暖胃又暖心。”

线下推出新玩法，线上紧抓平台流量优势。朱媛还化身主播，通过直播镜头，介绍如今葵园的新业态、新产品。据统计，首周单场峰值观看量达数百人，有效带动线下客流量增长10%，实现了“线上种草”到“线下消费”的转化。

葵园的创新玩法远不止于此，园内备受期待的扬州市首家瀑布咖啡船，由废弃渔船升级改造，已经全面完工。潺潺瀑布与醇香咖啡巧妙相融，打造出“船在景中漂，咖香随风绕”的独特体验，目前，正抓紧推进运营洽谈，即将为游客解锁更多闲暇乐趣。未来，手捧咖啡静观瀑布倾泻，聆听水声远眺田园，将成为葵园“慢生活”的新标配。

“我们要让葵园‘四季有新意，季季有玩法’，力争实现乡村消费全年无休。”瓜洲村党总支书记马筱涵的话语里满是干劲。围绕冬季新消费，瓜洲村葵园持续推动业态升级与服务优化，打造“围炉煮茶+暖胃火锅”“瀑布咖啡+田园景观”等特色产品组合，通过线上线下联动推广，不断激发乡村消费潜力。