不止苏超，还有苏味！品味扬州为美食打call

不止苏超，还有苏味！“江苏味道”冬季美食推广季暨“我是厨神”系列活动12月6日在靖江启幕，并按下江苏冬季美食消费提振“启动键”。记者从扬州市商务局了解到，活动现场推荐“百县千味”地标美食，我市六地扬州炒饭、蟹粉狮子头等60道地标美食亮相，以仪征房车为特色的“车轮上的消费圈”入选《江苏省首批服务消费多元融合场景典型案例》，扬州青年名厨团队亮相“苏味风华集——百县千味”特色互动市集，现场表演文思豆腐、蓑衣花刀等，成为行走的“淮扬刀客”。

本次活动以“不止苏超，还有苏味”为核心主题，采用“启动仪式+特色市集”的融合形式，打造覆盖全省、联动十三城的美食文化嘉年华。

活动现场推荐“百县千味”地标美食，氾水长鱼面、高邮大虾、十二圩茶干等来自扬州宝应县、高邮市、仪征市、江都区、邗江区、广陵区的60道风味菜点亮相。我省在荔枝新闻App设置“江苏13城百县千味地标美食网络评选”，市民可为家乡打call。

文思豆腐能穿针、蓑衣莴笋展现淮扬刀工……作为活动的核心亮点，同步举办的特色市集以“一店一味，处处苏味”为主题，吸引江苏13个城市美食汇集活动现场，其中来自江苏扬城一味餐饮管理有限公司旗下青年名厨团队亮相特色市集，吸引了当地市民及游客的关注。“此次我们不仅在现场展示刀工，还带去了趣园五丁包、‘马上有福’年蒸礼盒等，吸引食客线上下单或预订。”江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人介绍。据了解，该市集将持续开放至12月7日。

据悉，“江苏味道”冬季美食推广季将持续至2026年2月，后续还将开展厨神技艺表演、新春团圆宴等系列活动。我市将以“世界美食之都”的金字招牌为依托，开展“美食之都 扬州味道”系列活动，持续推荐各地特色美食以及美食背后的故事；发布美食地图指引，联动双层巴士寻味之旅，开发具有地域特色的美食文创产品；结合年货大集、美食节等促消费活动，发放惠民消费券，推出地标美食套餐，开展打折让利活动，放大乘数效应。

通讯员 扬商宣 记者 屠明娟