大雪养生要诀 保“三暖” 适度补 防三病

12月7日，迎来了二十四节气中的第21个节气，也是冬天的第3个节气——大雪。大雪节气的到来，预示着正式进入了冬季最寒冷的时候。宝应县妇幼保健院中医保健康复科副主任、副主任中医师李志萃表示，大雪节气正是进补养生调养的大好时机，天气干燥、湿度较低，此时养生保健尤为重要。

早睡晚起保“三暖”

李志萃表示，大雪气候干燥，空气湿度低，要避免风邪、寒邪侵入，适当增减衣服。市民特别要注意保“三暖”，首先要暖“头”，出门不戴帽子的人，会使头部血管收缩，出现头痛头晕的症状，容易诱发脑血管病；二要暖“足”，“寒从脚下起”，脚离心脏远，血液供应偏少，皮下脂肪较薄，抵御寒冷能力较差，容易受到寒邪侵袭；三要暖“肺”，中医认为肺为娇脏，易受外邪，如天气寒冷，雾霾频发，从而引发各种呼吸系统疾病。

李志萃提醒，冬日阳气肃杀，夜间尤甚，宜早睡晚起，收敛神气，出门要防风寒，不能过度取暖，老年人要慎起居，适当运动，增强对气候变化适应能力。“还要注意常开门窗通风换气，清洁空气，健脑提神，增强抗寒能力。”

辨证施补不可偏

大雪之后就到了冬季进补的最佳时节。李志萃表示，冬天为封藏的季节，人体内阳气蓬勃生发，滋补之物容易被机体吸收储藏，发挥其滋补功效。此时进补，可达到事半功倍之效。但也要适度，不可补之太偏，应辨证施补。她建议，可以多吃萝卜、白菜等家常蔬菜。“冬天进补，开春打虎。”大雪进补可吃些羊肉，羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，还可以增加消化酶，帮助消化。可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

需要注意的是，糖尿病、高血压等心脑血管疾病患者不应盲目进补。

顺应天时防“三病”

到了大雪节气，气温会持续走低，是一年中寒气最盛的时段之一，人体阳气面临“断崖式”下滑风险。李志萃表示，大雪养生的核心在于“内藏”，即收敛阳气，深藏于内，以抵御外界的严寒，预防多种季节性疾病，比如心血管疾病、呼吸道疾病、消化道疾病。“气温降低，人的血管开始收缩，血压开始升高，对于有高血压病史的人来说，可能会引发中风。所以高血压病人应该特别注意防寒保暖，定期检查。”

除此，此时呼吸系统很容易受到损伤，进而引发长期的炎症、长期咳嗽。可以多喝温开水，如果暖气过热注意使用加湿器，或者屋里放一盆水，多吃滋阴润肺的食物。

寒冷刺激下，人的消化系统也容易发生紊乱，引发各种胃肠问题。“冬季饮食要注意不要吃生冷食物，出门戴好口罩，防止冷风直接入体，不要坐冰冷的凳子，少吃油腻、辛辣的食物，以好消化为主。”李志萃提醒。

通讯员 耿莎莎 记者 张庆萍

中医推荐食方

当归生姜羊肉汤

做法：将当归片、生姜片与洗净焯过水的羊肉块同炖。

功效：当归补血活血，生姜散寒，与羊肉同炖能补血散寒、缓解畏寒。

羊肉萝卜汤

做法：羊肉切块焯水后，与白萝卜、姜片、料酒一同炖煮至肉烂汤浓，适合全家食用。

功效：羊肉性温，补中益气，搭配白萝卜可下气消食、清热生津。

山药枸杞粥

做法：山药切片与粳米、枸杞同煮，加少量冰糖调味。

功效：山药健脾补肺，枸杞滋补肝肾，煮粥可温和滋补。