
谢晓龙在比赛现场。刘冠麟 摄
记者 刘冠霖
记者12月9日获悉,在刚刚落幕的2025澳门国际中餐厨皇争霸赛中,来自扬州的谢晓龙表现卓越,斩获“点心赛”和“团体赛”双项金奖。据悉,他是扬州旅游商贸学校2020级金龙鱼烹饪班毕业生,在校期间,参加江苏省技能大赛获得金奖,保送扬州大学,现就读大三。
获国际中餐厨皇争霸赛双金
2025澳门国际中餐厨皇争霸赛,汇聚了来自全球40多个国家及地区共130多支参赛团队,大赛设有团体赛、热荤赛、点心赛3个组别,旨在促进不同地区美食文化的交流和了解,进一步弘扬中华美食文化。
比赛中,谢晓龙凭借扎实的技艺和创新的菜品设计,用自己的专业技能实力,历经多轮竞技,最终脱颖而出,连夺两金。
谢晓龙告诉记者,自己此次是以个人身份参加比赛,收获颇丰。“大开眼界,不仅接触到世界各地的美食文化,也学习到许多新颖的烹饪技法和实用的摆盘技巧,尤其在烹调手法与呈现方式上收获颇丰。”
现在已经大三,对于自己的未来,谢晓龙表示,自己正朝中职教师方向努力,希望能够梦圆。
他是个有故事的少年
谢晓龙是一个有故事的少年。
2023年,当时还是扬州旅游商贸学校烹饪系中餐烹饪金龙鱼班学生的谢晓龙,在江苏省职业院校技能大赛烹饪赛项中,获得中餐面点+西式面点学生组一等奖,最终凭借金牌保送扬州大学本科。
金龙鱼班班主任熊化玲介绍,担任班长的谢晓龙性格沉稳、学习刻苦。
谢晓龙来自河北张家口蔚县,2003年出生,家庭困难。小学的时候,谢晓龙便辍学了。他先学修车,后去北京打工,在工地上干苦力,一直到2019年才回家。打工的经历,让他对社会有了比较深刻的了解。
2019年5月,谢晓龙回到当地县城职教中心学习烹饪,拼了命学,期末考试是班级第一名。2020年9月,他来到了扬州旅游商贸学校金龙鱼班。江苏省职业院校技能大赛是全省职业院校最高比赛,所有职业学校都高度重视。从一开始学校选拔出30多人,到进入市赛9人,层层淘汰,5名选手打进省赛,过五关斩六将,最终谢晓龙获得金牌。
记者 刘冠霖