食品产业园企业：火力全开赶订单“满弓紧弦”力争“全年红”

冲刺四季度，决胜收官战。2025年收官在即，食品产业园内各企业纷纷切换至“冲刺模式”，以全力以赴赶订单、提质效、拓市场的奋进姿态，勾勒出一派热火朝天的实干图景，为区域高质量发展注入强劲动能。

食品企业迎来订单高峰期

年底至明年春节期间是食品消费的黄金期，也是食品企业的订单高峰期。走进食品产业园花园茶楼餐饮管理有限公司十万级食品净化车间，60多名工人各司其职，打面、和面、捏制、蒸制等工序有条不紊，刚出锅的包子经冷却、分拣后迅速封装入盒，流水线全程高效运转。“企业11月18日开业即迎来订单‘大爆发’，目前已经有了几万箱速冻包子礼盒订单，需在春节前集中发出，每天还要常态化供应速冻包子礼盒至各大门店。”公司负责人徐泽楠介绍。

“目前我们订单饱和，包包子的师傅都不够用，正在加班加点赶订单。”徐泽楠说，作为产品的核心竞争力，手工制作是花园茶楼的一大亮点。经验丰富的师傅亲手挑选当季新鲜食材，按传统配比精准把控每一份馅料的分量，青菜包、豆沙包、蟹黄包等经典品类，既保留食材本真口感，更让传统手艺的温度融入每一份产品。

马年文创吉祥物挂件热销

文创产品生产销售也同样热火朝天。不远处的安贝斯玩具公司直播间内，主播正细致讲解马年吉祥物挂件，“马脖子上的‘平安锁’是实体挂件，寓意锁住平安好运；马背上的精致刺绣工整无线头，代表‘马背上的锦绣前程’，自留送礼两相宜。”作为食品产业园文创消费领域的特色企业，安贝斯深耕传统文化与现代消费需求的融合创新，“苏超”吉祥物、战机毛绒玩具等产品频繁“出圈”，成为消费市场的亮眼名片。

“此次推出的马年挂件主打红、黑、棕三色，红色契合本命年需求，黑色暗含‘黑马’寓意，棕色则显稳重百搭。”公司相关负责人高静文表示，目前各大景区、文创店已陆续下单，现有订单达数万单，结合往年销售经验，年底将迎来订单高峰，特别是临近年关，红色款将尤其深受客人喜爱。

抢占生物科技赛道拓市场

在食品产业园，中福生物正积极抢占生物科技赛道，以技术创新为年末冲刺赋能。这阵子，企业工程师正对“年产2吨商品化生物酶生产车间”进行最后阶段的产线调试，确保明年初能顺利投产。“这条新产线采用毕赤酵母作为生产菌株，通过好氧发酵、碟式离心机分离菌体、高压均质机破壁、二次离心提纯、镍柱纯化、冷冻干燥收集等多道精密工序，能高效生产高品质生物酶产品。”企业相关负责人朱翔介绍新产线的落地将大幅提升企业产能，填补国内相关领域的产能缺口。

冲刺四季度的同时，中福生物也在为长远发展布局。连日来，企业携带纤体多肽XimLaseTM、植物角蛋白酶XimKaseTM等创新产品密集参加各类行业展会，主动对接潜在客户、积累市场资源。“年末既是冲刺期，也是市场开拓的黄金期。我们一边抓新产线调试，一边拓市场渠道，为今年收尾、明年开局打下坚实基础。”朱翔表示。

“企业的忙碌身影，背后是消费市场的旺盛需求，更是园区高质量发展的坚实底气。”食品产业园相关负责人表示，目前，园区内东园食品、三和四美、美伦食品等骨干企业均已同步进入生产旺季，生产、销售、研发等各条战线齐头并进，“园区将密切做好跟踪服务，以实实在在的举措持续优化营商环境，更好助力企业一心一意忙生产、拓市场。”

 周雨