蔬菜“育婴房”开启“忙碌”模式 为“菜篮子”提供保障

冬种和春耕的蔬菜菜苗的供应和生产，在新一轮寒潮临近时，已进入最忙碌的季节。位于槐泗镇现代农业产业园区的智能温室育苗中心，育种人员正忙着浸种、催芽、播种、嫁接等育苗工作；一排排已长大的番茄苗正等待运到仪征、广陵、邗江以及周边南京等地的蔬菜种植基地。

作为扬州最大的蔬菜种苗培育基地之一，育苗中心每年培育叶菜类、茄果类、瓜类等各类蔬菜种苗300万株。

蔬菜“育婴房”已开启

“作为蔬菜育苗中心，其实一年四季都在育苗，但冬季蔬菜育苗最多。”里下河地区农科所研究人员祁建波说，育苗中心就像一座催生蔬菜的“育婴房”，为市民的“菜篮子”提供保障。

这么冷的天，还能种植蔬菜苗？“当然能！”祁建波解释，大棚秋种的蔬菜收割后，就可以冬种了，“从最近几年的情况来看，冬种小番茄比较多，明年三四月份就有小番茄吃了。”

小番茄冬种，气温是最大的限制因素。“种植小番茄的大棚，至少要覆盖3层薄膜，有的甚至要覆盖4—5层薄膜，这就像人一样，通过添衣服来保暖。”祁建波说。

育苗中心，冬种的小番茄苗都已长大，正等着运到几个蔬菜种植地。祁建波表示，因为冬种的小番茄成本比较高（主要是薄膜成本），一般都是种植规模比较大的种植户下订单生产。

蔬菜“育婴房”的“床位”将满

对育苗中心而言，一年中最重要的工作就是冬季育苗。如果把育苗中心比喻为育婴房，房间内放置苗盘的苗床就是“育婴房”的床位，每张床位可育苗1.5万株。

“现在中心几十张床位几乎满了，还剩几张苗床，两三天就占满了。”祁建波说，“这是第一批蔬菜苗，等到这批苗长大后腾出苗床，再播种下一批苗。”

今天入冬后，气温比较高，温室大棚开暖气温度会过高，不开晚上温度又显得过低，为了保证蔬菜苗健康生长，祁建波在温室内又添加了薄膜，既保温又保湿，“马上寒潮了，夜里就要把地源热泵开起来了。”

“目前我们育苗以茄果类（辣椒、茄子）蔬菜苗为主。”祁建波说，也有不少的黄瓜、西瓜等蔬菜苗，“最早在春节前，黄瓜苗和西瓜苗就送到种植户手中了，最早到明年5月就有本地西瓜吃了。”

种什么蔬菜前要多了解市场

“从订单情况来看，今年的西瓜订单比往年少了不少。”祁建波介绍，但黄瓜和小番茄的订单都要比往年多。

“大家下单，其实也都是根据市场来的。”祁建波提醒，蔬菜种植户尤其是大户在规划蔬菜种植时，一定要多了解市场，不要跟风。

嫁接苗是育苗中心蔬菜苗的重要组成，如黄瓜、西瓜等。祁建波认为，大家不必排斥嫁接蔬菜，“嫁接蔬菜的优势不仅在于长得大长得快，它的抗性也是非常好的，因为我们用来嫁接的砧木都是选用抗性好的同科蔬菜，这就减少了病虫害药物的使用，相对来说更加安全健康。” 

 记者 向家富