【新春走基层】江苏扬州：草莓架下打边炉 大棚里四季无闲事

草莓架下打边炉

冬日，走进扬州市邗江区蒋王都市农业观光园的贵人果园，暖意扑面而来。大棚里，草莓正红——它们并非匍匐于地，而是一串串如红玛瑙般，从齐肩高的半空垂挂下来，格外诱人。负责人祁贵仁摘下一颗，递给记者：“尝尝看，这和地上长的，味儿可不一样？”

记者一口咬下，果肉饱满，清甜的汁水瞬间充盈口腔。这种“空中草莓”的滋味，确实更显浓郁。

让草莓离开地面，向上生长，在铁架或高槽中种植，如今已不罕见。但在这里，连固定的支架都“消失”了——只见从大棚顶部垂下一根根钢丝，稳稳吊起一排排种植槽，槽内填着特制基质，草莓就在这“空中吊床”上舒展生长。

引进“空中草莓”模式

祁贵仁领着记者走到棚中央，这里藏着他真正的“法宝”——一套可自由升降的栽培系统。“以前用固定铁架，草莓一季收完，架子挪不走，地只能空着，看着真心疼。”

去年，一次去浙江学习的机会，让祁贵仁一眼相中了这套“空中草莓”模式，回来便着手改造。

祁贵仁拍了拍结实的钢架，算起了经济账：“这悬挂式架子和传统地上铺设的，成本其实差不了太多。关键得看怎么‘盘活’。”他接着说，“以前只种一季草莓，到了三月底，棚里温度一高，草莓口感就往下走，没那么甜了。等四月份黄瓜、番茄大量上市，草莓价格就卖不上去，有时一斤才十几块。草莓下市后，架子还不能移走，等于说，土地就要荒在这里，现在这种情况就不会出现了。”

“今年春节后，我们就准备把种植槽全部升到棚顶，底下腾出的空间，立马变身为特色休闲区。我们推出‘草莓架下打边炉’！”祁贵仁兴致勃勃地描绘说，三五好友，围着小炭炉，边吃火锅边唠家常。他们提供套餐，锅底和肉菜备好，新鲜蔬菜可以自己摘，草莓免费吃，管够。

大棚里四季无闲事

祁贵仁的规划不止于此。等四月底草莓季结束，架子升至最高，揭开地膜，拖拉机进场翻耕，随即便可栽下水果黄瓜。“‘五一’前后，黄瓜就能接上茬。”祁贵仁语气里透着自豪，“你看，这么一来，一个大棚，上面结果，中间待客，下面轮作，一年四季地不闲、空不废，利用率拉到最满。”

空中蔬菜模式，让大棚一年四季无闲事

贵人果园拥有150亩种植大棚，每一个大棚都遵循着这样高效轮转的节奏。例如在蔬菜大棚，三月底地面整理后便播种西瓜，八月末西瓜收完再种一季玉米。待玉米长到约一米高，便全部还田，转化为有机绿肥，随后又可继续种植各类高端蔬菜。

在祁贵仁看来，现代农业离不开“新质生产力”的注入。他积极与高校合作，引进最新品种，学习前沿技术。

“像我们之前引种的‘玉秀小黄瓜’，现在园子里和周边不少农户都在种，很多种苗就是从我们这儿来的。”祁贵仁说，未来的方向是向“科技服务商”转型——提供优质种苗与技术服务，收取相应费用，并计划在全省建设示范点，“做给农民看，带着农民干”。

棚外寒意犹存，棚内却温暖如春，生机涌动。在这里，智慧与勤劳正让每一寸土地、每一个季节都充满收获的可能。

通讯员 鞠慧 叶长青

记 者 张旭 文/图