守好“菜篮子” 温暖过大年 看一根莴苣的“春运之旅”

扬州网讯 （通讯员 扬市监 柏玮娜 记者 邱凌） 山东的青椒、云南的土豆、浙江的莴苣、本地的水芹菜……下午4时许，江苏联谊农副产品批发市场内一派繁忙，一辆辆满载新鲜蔬菜的货车缓缓驶入。春节临近，这个承载着扬州主城区约八成生鲜农产品供应的“菜篮子”，迎来一年中最忙的时候。

作为扬州规模最大的蔬菜批发市场，联谊市场是农产品质量追溯体系的“前沿阵地”。在市场入口的智能门禁系统处，一辆装载着浙江温岭莴苣的货车，早已通过“来货报备”小程序上传了车辆号牌、来货始发地、承诺达标合格证书、产地证明等信息。货车驶入市场后，后台检测员即刻收到信息，带着采样箱赶赴指定下货区，从莴苣中取样装袋，送至快检室检测，2小时内便可出具结果，检测数据实时上传系统，为食品安全筑牢坚实“防火墙”。

“所有进场车辆均需提前报备，由系统自动核验相关信息。未完成报备的车辆，会被引导至指定区域，待样品快检合格后，才能入场交易。”联谊市场相关负责人介绍，这套智能管理系统，实现了农产品入市“车车有记录、批批可追溯”。

记者注意到，市场内每家商户的门前都贴着专属追溯码，只需轻轻一扫，该商户销售农产品的全流程信息便一目了然。“商户主体信息、农产品检测信息、合格证信息一应俱全，市民买菜心里更有底。”上述负责人介绍。

傍晚时分，这批检测合格的莴苣已完成分装装车，送往市区的农贸市场、商超、餐馆和食堂后厨。

临近春节，联谊市场的农产品日均交易量达2800吨，比平日增长约20%。

在本地菜摊位前，种植户吴先生正忙着卸货。他在扬州城北承包了百余亩地，其中五十亩专门种植水芹。“干这行13年了，平时每天水芹出货3000多斤，过年期间每天能卖7000斤。”他说，今年气温偏高，水芹的批发价格比去年春节要低一些。

“目前我们每天进场的车辆有180至200辆，每辆车都要进行快检，高峰期日均检测超200批次。”联谊市场相关负责人表示，近一年来，市场累计完成农产品检测超6万批次，凡是不合格的产品，一律坚决退市。

市市场监管局商品交易市场监管处处长杨斌表示，将同步协同推进“批零联动”工作，督促全市农贸市场开办者切实落实主体管理责任，严格执行索证索票制度，持续加大农残快检力度，构建从批发到零售的农产品安全监管闭环，全方位守护好市民的“餐桌”安全。

“春节期间，市市场监管部门将持续依托市县联动机制，全程指导联谊市场做好食用农产品市场准入、查验、安全检测等工作，全力守好百姓‘菜篮子’安全。”市市场监管局食品流通安全监管处处长田蓉表示。