江苏无锡：虾兵蟹将搬新家，“水上春耕”正当时

春日渐暖，碧波生翠。连日来，无锡市广大养殖户抢抓晴好天气，在蟹塘虾池间开展忙碌的“水上春耕”——扣蟹分拣打包、虾苗投放入水，为全年渔业丰产增收播下良种。

清晨7时，锡山区羊尖镇严家桥村上舍志宏家庭农场的蟹塘边便热闹起来。工人们起地笼、倒蟹苗，将鲜活的扣蟹静养吐沙后精细挑拣，筛除残次弱小苗，确保规格整齐、体表光洁。“每年这个时候，各地蟹农都抢着来订苗。蟹苗好，成蟹才好。”农场负责人陆宏正和工人一起将纽扣般大小的扣蟹分拣、过秤、打包，一袋袋“希望苗”将奔赴各地蟹塘。

据了解，该农场从去年5月投放大眼幼体开始，全程严控水质，投喂高蛋白饲料。今年扣蟹个头偏大、活力强，亩产约400斤。八成扣蟹销往山东、山西、浙江等地，日均销量2000斤至5000斤，200亩蟹塘预计总产值超200万元。

在江阴华士镇陆渔家庭农场，蟹农们正将优质扣蟹投放入塘。蟹农朱饴撑着浮船来到塘中央，将扣蟹轻轻倒在浮板上，让它们自行爬入水中，既减少应激反应，又方便再次筛选。“这批本地培育的长江水系中华绒螯蟹适应性强，投放后几乎没有应激反应。”江阴市水产畜牧技术推广中心高级工程师胡正奇介绍，目前本地培育的蟹苗占六成以上，预计3月20日左右完成全部投苗。

宜兴市高塍镇梅家渎村的千亩虾塘在阳光照射下波光粼粼。13日一早，工人们乘着小船，将“太湖3号”青虾苗缓缓投入水中，虾苗即刻钻进轮叶黑藻间。“1亩塘投苗约14斤，5月底长成抱卵虾，养殖周期短、效益看得见。”思扬和虾生态农场总经理沈思扬介绍，1400多亩养殖塘全面完成苗种投放。

作为中国水产科学研究院淡水渔业研究中心的“明星品种”，“太湖3号”青虾生长速度较普通青虾快10%，单只重达20克至30克，亩产约160斤。为养好青虾，该基地早做准备，2月底就种下了轮叶黑藻，作为天然“遮阳伞”；每口塘配备3台增氧泵24小时运转；还安排专人每日巡塘、精准投喂。今年基地将扩繁10.5万公斤优质苗种，供应约70吨商品虾，成品虾将于6月少量上市，11月大批量上市。“我们送良种更送技术，让养殖户享受科学养殖红利。”淡水渔业研究中心工作人员表示。

在宜兴市官林镇杨舍村无锡市海弘水产科技有限公司养殖基地，“大棚虾”的创新实践更添“科技范”。1200亩基地中，有200亩“太湖3号”青虾是“住”在暖棚里的，这里也是全省第一个尝试以大棚保温技术养殖青虾的。

“2月到4月是青虾销售空档期，低温环境下青虾会停止摄食。”基地负责人韩涛介绍，大棚保温技术可将冬季棚内温度维持在15℃至25℃，让青虾正常生长。“这批虾是去年11月底投的苗，下周就能上市，较传统露天养殖提前两三个月，填补了市场空白。”预计这批青虾亩产可达150斤左右，较传统模式高出50%以上，已被各地批发商抢订了近3000斤。

除大棚保温外，该基地还实现智慧养殖，通过安装物联网智能监控、传感设施等，实时监测水质、实现自动增氧，还通过无人机投喂饲料，养殖效率大幅提升。“目前大棚养殖试验基本达到预期效果，后期将在屺亭、杨巷等地推广建设保温大棚。”韩涛透露。（潘凡）