历史性突破！“高原虾”游进扬州“高富帅”水稻品种田

张家宏等现场指导。受访者供图

扬州网讯（记者 丁佐春） “我们在云南两地推广的‘一稻三虾’技术引发巨大反响，这也是扬州稻虾共作新模式首次进军高海拔地区。‘高原虾’首次游进扬州培育的‘高富帅’水稻品种‘丰优香占’水稻田内，是一次历史性的突破和跨越。”3月24日，江苏里下河地区农业科学研究所专家张家宏一行结束了在云南省文山壮族自治州马关县木厂镇、楚雄州禄丰市彩云镇两地技术推广工作返回扬州。

“我们发现当地一种小龙虾由于常年适温，不需要打洞，双螯用进废退，导致其呈现‘小头小螯多肉’等特征，相对于平原小龙虾，这可能是一种新生态型小龙虾，目前我们已带回扬州做进一步研究。”张家宏介绍，“丰优香占”株型适中或紧凑，茎秆粗壮，抗倒性较强，米质媲美泰国香米，获“赛泰米”美誉，被称为“高富帅”大米品种。

“‘一稻三虾’技术模式是我们镇水头村正在重点打造‘南疆国门高原稻虾第一村’的主要抓手，我们一定会倾力建设好稻虾基地，让经济薄弱山村变成老百姓‘挣钱顾家守边’于一体的新农村、富农村。”马关县木厂镇党委书记江才跃说。

“水头村拥有良好的水、土、光、温、气、热等资源禀赋，能够让‘一稻三虾’种养技术落地生根，是打造‘养虾、钓虾、吃虾’农文旅康产业链，实现一二三产融合发展的坚实基础。” 张家宏满怀信心。

3月17日—23日，张家宏一行深入水头村81亩“一稻三虾”核心示范基地，现场指导当地干部群众如何标准化投放小龙虾苗种，提高小龙虾成活率，并现场演示如何为小龙虾苗种开展盐浴消毒、VC抗应激等操作方法，同时指出了在虾苗起捕、装载和运输过程中存在的不足之处。

据了解，水头村实施“一稻三虾”，可实现一水两用、一田四收、全年有虾的“短平快”新型稻虾模式，有效解决当地农田“稻后荒”的土地利用不足、资源浪费的难题，实现产业转型升级。

在楚雄州禄丰市彩云镇的未来“一稻三虾”示范基地、东河水库小龙虾养殖场等地，张家宏还为当地小龙虾繁养提档升级出谋划策。