让“点外卖”更放心 扬州重拳出击

今天（3月30日），全市网络餐饮食品安全整治专项行动部署会举行。聚焦网络餐饮领域群众反映强烈的突出问题，扬州全面启动为期十个月的专项整治行动。

会议发布了《扬州市网络餐饮食品安全整治专项行动实施方案》。根据方案，本次整治将紧扣“治假、治虚、治脏、治劣、治险、治责”六大任务，重点打击“幽灵外卖”、资质造假、后厨脏乱、食材不明、无堂食管理薄弱等顽疾，严肃查处平台责任悬空、监管履职缺位及背后可能存在的腐败问题。

会议明确，整治行动将分五个阶段推进。即日起至5月底为“百日攻坚”阶段，聚焦无堂食外卖集中区、大学及商业综合体周边等重点区域，开展突击检查。随后转入全面整治、巩固提升和总结评估阶段，年底前形成一批长效治理机制。

记者从会上获悉，此次整治打出一套“组合拳”：在平台监管方面，督促美团、饿了么等平台严格落实实名登记、资质审核、实地核查制度，对无证、假证、一址多店商户坚决清退，全面推行“食安封签”，筑牢配送安全防线。在线下治理方面，对全市1.5万家入网餐饮单位开展拉网式检查，加快推进“互联网+明厨亮灶”+AI智能监管，让后厨操作可看可查可控。在执法震慑方面，实行“七个一律”——无实体门店先下架后核查，无照无证一律取缔，证照造假一律列入“黑名单”，涉嫌犯罪一律移送公安机关，公职人员违纪一律移送纪检监察机关。

值得关注的是，扬州还将上线“随手拍”系统，鼓励外卖骑手、消费者、网格员举报违法违规行为，并建立快速核查和奖励机制。同时，定期开展“你我同查”直播执法，邀请人大代表、政协委员、媒体和消费者参与监督，营造全社会共治共享的良好氛围。

会议指出，网络餐饮已成为市民日常消费的重要方式，目前全市日均外卖订单突破10万单，但食品安全投诉举报中网络订餐相关问题占比达60%，整治工作刻不容缓。各地各部门要以最坚定的决心、最严格的监管，坚决打赢这场攻坚战，切实守护群众“舌尖上的安全”。

作者：吴小波 季刚

来源：扬州新闻