饮茶、戴柳、吃青团，中医教你过个“养生清明节”

4月5日进入清明时节。饮明前茶、插柳戴柳、改良青团、祭祖追思……中国科学院仝小林院士学术经验继承人、长春中医药大学附属医院治未病科主任刘扬扬告诉人民日报健康客户端记者，清明习俗背后蕴含着不少中医知识，不妨跟着中医过一个“养生清明节”。

饮明前茶抵挡春日肝火。“明前茶是清明节前采制的春茶，以绿茶为主。此时芽叶积蓄了整个冬天的养分，得天地初生之气最纯、最清。”刘扬扬向记者讲解，明前绿茶有清利头目、清热除烦、化痰消食等作用。

春日肝火旺盛，不少人有头痛目赤、心烦易怒、口干口苦的困扰，可取2～3克明前茶，放入玻璃杯或瓷杯，用80℃左右的清水冲泡，可续水冲泡2～3次，不宜空腹饮用或用保温杯久焖。清明多湿，春困明显、头重如裹、舌苔偏腻的人群，也可以通过饮明前茶的方式祛湿、化痰，但脾胃虚寒、失眠、孕期、经期的人群应谨慎或避免饮用明前茶。

改良青团打破“脾虚困境”。清明多雨多湿，容易受到寒湿侵袭，由艾草作为原料之一的青团，具备了散寒胜湿的作用，又在糯米“守中”特性的加持下，在体内更长久地保留了艾草的温通之力，所以青团不仅是饮食习俗，更是节气食疗方。

脾虚的人对青团可谓是“又爱又恨”：脾虚容易内生寒湿，也更容易被外界的寒湿侵袭，虽然可以利用青团散寒祛湿，却难以运化黏腻。刘扬扬给出了解决办法，可以用大黄米、小米或山药泥代替部分糯米，用笋丁、豆腐干、香菇等替代豆沙馅，蒸透后趁热吃，细嚼慢咽，1天不超过1个，再搭配陈皮水或姜枣茶帮助消化。

插柳戴柳多重养生作用。在中医眼中，清明插柳、戴柳不仅是习俗，更有多重养生作用。刘扬扬介绍，柳条含有天然苦味成分和挥发油，插柳可以驱虫避秽；而戴柳算是中医外治法中的“佩药法”，将新鲜柳枝编环，戴在头上，使太阳穴和头颈部持续接触柳条的清凉之气，有助预防春季多发的风热头痛、目赤肿痛。

柳枝、柳叶皆可入药，有祛风胜湿、消肿止痛的作用。除了插柳、戴柳，用柳枝煮水泡脚，可以应对清明湿气重带来的不适；将柳树嫩叶阴干，取少量泡水代茶饮，有助清利头目、祛风利尿，孕妇禁用。

祭祖追思哭泣也是良方。清明节是祭祖追思的日子，难免产生悲伤、思念的情绪。在中医看来，宣泄情绪有助于疏肝解郁，但要避免长时间沉浸其中，可以踏青、访友调整情绪，也可以辅助一些中医调节之法。

刘扬扬推荐了三种方法。一是哭泣法，中医认为，肝在液为泪，适度哭泣也不失为疏肝解郁的良方，情绪涌上时不必压抑。二是按揉法，太冲穴有“消气穴”之称，可用拇指指腹向脚趾方向用力推按此穴3分钟，以酸胀为度，能快速缓解胸闷、烦躁、胁肋胀痛。三是茶饮法，用沸水冲泡几朵干玫瑰花，温度适当下降后酌加少许蜂蜜，有助疏肝解郁、理气和胃。