江苏盱眙：以茶为媒 绘就乡村振兴新图景

春满壶中留客醉，茶香座上待君来。淮安市盱眙县雨山茶场茶叶进入采摘季节，春茶陆续上市。雨山茶场在持续发展茶产业的同时，坚持以茶为“媒”，带动村民增收、推动文旅产业发展、助力乡村教育振兴，绘就了乡村振兴新图景。

量质齐升，带动乡村农民增收

当前，盱眙县雨山茶场已经进入春茶采摘的季节，走进茶园，就能看见一群茶农背着茶篓在采茶，茶农们双手在茶树枝头飞舞，双指轻轻一掐，一枚嫩绿的茶芽便悄然落入掌心，动作快、稳、准。盱眙县雨山茶场位于盱眙县城东南30公里处，现有茶园2000多亩，种植龙井43、福鼎大白、龙井长叶等优质品种，茶叶品质良好。雨山茶场拥有2条绿茶生产线、2条红茶生产线，最高可年产茶4.2万斤，是集茶叶栽培、生产、销售为一体的专业茶叶厂家，也是苏北地区规模最大、设备最齐全的商品茶生产加工基地，每年到了鲜叶采摘季节都需要雇佣很多村民，增加了村民的收入。

“我们雇佣采茶的都是附近村民，按采摘茶叶的总量给报酬，多劳多得，一个人一天能有两百块钱左右，正常一季茶采下来村民能赚两万块钱左右。”雨山茶场会计张燕说道。

茶旅融合，推动乡村产业发展

雨山茶场地理位置优越、生态环境良好，有着发展旅游业的天然优势。雨山茶场在发展茶产业的同时，通过“茶旅融合”的新模式，将生态优势转化为经济优势，为乡村振兴注入了强劲动能。作为苏北地区规模最大、设备最齐全的商品茶生产加工基地，为了让孩子们有更多的机会了解茶叶的知识，雨山茶场建有亲子研学基地，共有采摘区、活动区、生产车间区、手工制茶坊、品茶及研学教室等功能区，游客不仅能体验采茶、手工炒茶、茶艺的全过程，也能参观现代化的茶叶制作工艺，每到茶叶采摘季的节假日，游客络绎不绝。

“雨山茶场的茶研学活动很好，不仅能让孩子了解到茶叶相关的知识，还能让孩子体验采茶、炒茶、泡茶和品茶，提升孩子的动手操作能力。”游客王先生说道。

捐资助学，助力乡村教育振兴

乡村振兴，教育是“根”，是“魂”，更是“光”。盱眙县雨山茶场以茶为“媒”，主动对接南京市盱眙商会多次在茶场举办雨山茶开采季活动，在最近两年的活动开幕式上“家乐星火助学计划”捐赠仪式和雨山春茶拍卖都是重要环节。4月4日举办的2026盱眙雨山茶开采季开幕式上，爱心企业家周家乐先生再次向“家乐星火助学计划”捐赠10万元，同时现场拍卖了第一锅手工炒制的雨山春茶，所得资金约3.8万元也全部注入“家乐星火助学计划”，托起老区优秀贫困学子的教育曙光，助力乡村教育振兴。

“‘家乐星火助学计划’得益于周家乐先生的大爱，我们也希望更多的爱心企业家能关注和帮助老区的优秀学子，助力他们扬帆远航。”黄花塘镇关工委负责人董庆贵说道。

下一步，盱眙县雨山茶场将在做大做强茶产业的基础上，推进茶业与旅游业深度融合，让“茶园变景区”，推动茶旅产业发展，助力乡村振兴。（韦茜茜 严保青）