
张瑛(左二)带领团队在试验田研究彩色油菜花性状。
4月初,走进江苏里下河地区农科所的油菜试验田,景象让人眼前一亮——田间不再是单调的金黄色,红色、粉色、白色、橙色等43种颜色的油菜花竞相开放,汇成一片五彩斑斓的花海,颠覆了大家对油菜花的传统印象。
油菜育种副研究员张瑛,守着这片田地搞了多年研究,全程参与了扬州油菜从普通品种到多功能新品种的蜕变,“搞科研不是闭门造车,最终要落到田地里、帮到老百姓、带动产业发展,我们就是要让油菜既能保证产量,又能变出更多新价值。”
深耕田间
接力育出油菜好品种
扬州的油菜育种,并不是一朝一夕的事,而是有着实打实的历史沉淀。早在1949年,扬州示范农场就成立农艺组,开始琢磨油菜品种改良,从收集本地油菜品种、筛选优质种苗,到引进外地品种试种对比,一代又一代科研人薪火相传、接力攻坚,把青春和汗水都洒在了油菜田里。
早年引进的油菜品种生长期太长,不适合本地种植,老一辈科研人员就潜心培育早熟品种;后来老百姓想要品质更好的菜籽油,他们又带队主攻低芥酸、低硫苷的“双低”油菜;随着农机种地越来越普及,以张瑛为代表的新一代科研人员,又忙着研发适合机器收割、耐迟播的油菜品种。
历经几代人70多年的深耕,团队攒下了3000多份油菜种质资源,建起了华东地区数一数二的“油菜基因库”,给油菜品种改良打下了坚实基础。
近年来,靠着远缘杂交、分子标记选种等新技术,他们培育出了“扬油12号”“扬徽油985”等一大批高产高油品种,其中“扬油12号”含油量突破49.9%,榨出的油品质更优,通过国家非主要农作物品种登记,成为“国字号”油菜新品种;“扬油杂16号”连续两年试种,亩产都比普通品种增产7%以上,而且品种矮壮、不易炸角,收割机收割起来又快又省心,彻底解决了农户种植、收割的难题,稳稳守住了油菜种植的产量底线。
扬州的油菜育种,并不是一朝一夕的事,而是有着实打实的历史沉淀。早在1949年,扬州示范农场就成立农艺组,开始琢磨油菜品种改良,从收集本地油菜品种、筛选优质种苗,到引进外地品种试种对比,一代又一代科研人薪火相传、接力攻坚,把青春和汗水都洒在了油菜田里。
早年引进的油菜品种生长期太长,不适合本地种植,老一辈科研人员就潜心培育早熟品种;后来老百姓想要品质更好的菜籽油,他们又带队主攻低芥酸、低硫苷的“双低”油菜;随着农机种地越来越普及,以张瑛为代表的新一代科研人员,又忙着研发适合机器收割、耐迟播的油菜品种。
历经几代人70多年的深耕,团队攒下了3000多份油菜种质资源,建起了华东地区数一数二的“油菜基因库”,给油菜品种改良打下了坚实基础。
近年来,靠着远缘杂交、分子标记选种等新技术,他们培育出了“扬油12号”“扬徽油985”等一大批高产高油品种,其中“扬油12号”含油量突破49.9%,榨出的油品质更优,通过国家非主要农作物品种登记,成为“国字号”油菜新品种;“扬油杂16号”连续两年试种,亩产都比普通品种增产7%以上,而且品种矮壮、不易炸角,收割机收割起来又快又省心,彻底解决了农户种植、收割的难题,稳稳守住了油菜种植的产量底线。
产学研联手
油菜变身“致富花”
光让油菜产量高、品质好还不够,油菜科研团队还想着法子拓宽油菜的用处,让小小油菜花发挥大作用,靠着科研、基地、企业联手,走出了农旅融合、菜油两用的新路子。
从2018年开始,张瑛和同事们专注培育观赏、食用兼顾的油菜品种,经过反复试种选育,成功培育出多彩观赏油菜和紫叶菜用油菜,推出了“扬花油1号”“扬紫油1号”等新品种。这些彩色油菜颜值高,紫叶油菜还富含花青素,嫩茎能清炒、能凉拌,既是美景又是美食,一下子成了香饽饽。
兴化千垛菜花节以及扬州高邮湖上花海、广陵头桥、邗江杨庙新杨村的网红油菜花,用的都是这些新品种,昔日普通的油菜田,变成了游客打卡的乡村旅游景点。
不光能搞旅游,油菜还能当绿肥肥田,仪征不少乡镇推广油菜绿肥技术,花谢后翻耕入田,土壤越种越肥沃。
同时,科研团队还直接对接本地古法榨油加工企业,从种植到榨油形成完整产业链,农户种油菜的收入也跟着翻了番。
从实验室里培育新品种,到田间地头规模化种植,再到变成旅游景观、优质菜籽油,扬州打通了科研成果落地的最后一公里。农科所联动农业部门、种植户、农文旅企业,把潜心研发的好品种、好技术快速推广开来,让科研成果真正变成了老百姓看得见、摸得着的实惠。
记者 向家富 文/图