扬州“食品场景创新增长研究中心”成立

通讯员 徐子寅 扬州市新闻传媒中心记者 朱轩卿

4月18日下午，“食创新动能 业兴广陵潮”——2026扬州食品产业中外企业家资源对接会成功举办。“食品场景创新增长（扬州）研究中心”揭牌，此中心将为我市食品企业提供从趋势研究到产品落地系统化解决方案。

会上揭牌成立了“食品场景创新增长（扬州）研究中心”。该中心依托江南大学设计学院、分众传媒、缔壹品牌三方共建的“场景创新增长研究中心”平台资源，聚焦扬州食品产业的消费场景创新与增长策略，整合场景研究、品牌传播、视觉设计等领域的优势资源，为本地食品企业提供从趋势洞察到产品落地的系统化创新支撑，将为扬州食品企业的场景创新与转型升级，提供更加直接的专业支撑。

江南大学设计学院院长助理梁峭从食品包装、消费场景体验、产品差异化设计等角度，展示了设计创新如何赋能食品产业升级，并分享了江南大学设计学院在食品消费领域的最新研究成果与校企合作案例。分众传媒华东总经理刘纾亦结合新消费趋势，梳理了食品品牌通过场景化传播实现市场突破的典型路径。设计创新与品牌传播的有机结合，为本土食品企业提供了从产品研发到市场拓展的系统化创新思路，有助于企业提升产品附加值与品牌影响力。

现场举办了重点项目签约：扬大康源乳业有限公司联合市农投与意大利星迪蓝连锁集团达成合作，共同拓展欧洲乳制品市场；西班牙联合酒庄项目及因卡罗尔萨火腿加工厂项目落户食品产业园，为扬州引入欧洲高端食品加工工艺与品牌资源；全季酒店5.0及天玺水会项目与食品产业园签约，进一步完善园区配套服务功能。这些项目覆盖跨境贸易、生产制造、现代服务等领域，从市场拓展、技术引入到配套提升，为扬州食品产业的国际化与集群化发展提供了从市场到技术再到配套的系统性支撑。