市政府机关食堂继续对外开放 “五一”菜单抢“鲜”看

扬州网讯 （通讯员 王强 记者 程宝军） 这个“五一”假期，我市市政府机关食堂继续对外开放，专属菜单已新鲜出炉，共计推出15道特色菜品，涵盖烧菜、炒菜、时令蔬菜、风味小吃等多个品类，满足市民及游客多样化用餐需求。

记者了解到，食堂本次菜品搭配丰富多元，烧菜包含红烧狮子头、豉油小黄鱼、刀豆烧排骨、鸡汁煮干丝、芥味明虾球5个品种；炒菜配有滑炒生鱼片、茭白炒肉丝、口蘑炒豆瓣、韭香土豆丝4种；蔬菜以大众喜爱的蒜香西蓝花为代表；风味小吃精选奥尔良烤翅、牛肉鸭血米线、特色芝麻酥饼、藕粉圆子等品类，可供前来打卡的市民、游客自由挑选。

对比去年“五一”餐单，本次菜品阵容大幅调整，兼顾地方风味与菜品新意，让常客每次打卡都能收获新鲜感。今年“五一”假期，食堂延续成熟供餐模式，设置自选套餐、风味小吃、桌餐三种用餐形式。其中自选套餐为四菜一汤搭配杂粮与主食，搭配规则清晰：烧菜5选2、炒菜4选1、素菜3选1，杂粮随心搭配，主食、例汤自助取用；风味小吃品类丰富，涵盖米线、面条、蛋炒饭、烫干丝等，单品价格在5至16元不等。为保障用餐体验，食堂实行每餐限供500份，桌餐需6人起提前预订。