端午“高中”市场 粽享良机

端午将至，记者昨走访扬州商业市场了解到，随着中高考升学节点的到来，端午“高中”市场火热，包中、一举高中、一举夺魁、锦鲤等祈福类主题的端午礼盒热销，季节限定礼盒接连上新，本土老字号、烘焙品牌、手工作坊纷纷抢抓节令商机，黄金珠宝门店也顺势推出升学季相关消费活动。

预订热、销售热

加油、必胜、好运、成功、全对……在城北堡城村的元气馒馒非遗花馍店，各式花馍寓意丰富。“花馍的保质期短，大多数消费者选择在考前或周末提货。”店主张馨月告诉记者，目前这些花馍需要提前三天预订，下月初到考试前也已经预订满了，还接到了一些来自泰州、上海、杭州、甘肃等地的订单。

在扬州，端午节的粽子和绿豆糕是寓意“高中”的传统主角，今年的高中礼盒有老字号、烘焙店、手作版、农场风、妈妈味道等，寓意一举夺魁、一举高中等。

“花式”祝福

记者从扬州扬子江文旅集团了解到，作为扬州本土老字号代表，该集团旗下冶春食品贴合节令趋势与大众送礼需求，于5月中旬推出了考试季专属“高中”礼盒，在啁末食光时代广场店、御河苑店同步发售，眼下该款礼盒近乎售罄。

与此同时，本土人气烘焙品牌九月森林也抢抓端午升学双节点，推出“一举高粽”“金榜题名”主题端午升学礼盒，巧妙利用“糕粽”谐音，寓意一举高中。

据了解，扬州糕点、手作工坊、特色茶楼也全线发力，各式端午升学类糕点粽品百花齐放。

双向带动多领域消费

“我们本周也会推出‘高中’主题礼盒，除了鲜肉粽、蛋黄粽，还有红红火火的麻辣小龙虾粽、杂粮五红粽，以及自制的白芸豆和绿豆双拼绿豆糕。”富春茶社相关负责人叶千金告诉记者，杂粮五红粽有红豆、血糯米、枸杞、花生和红枣等主推杂粮口味。

同样上新的还有大米福气的绿豆奶糕，清爽应季；风澜烘焙同步上架绿豆糕、端午粽子组合礼盒；康康家私房烘焙推出9种口味绿豆糕，口味丰富；大麒麟阁推出绿豆口味的糕与五亭粽子搭配售卖；趣园茶社的粽子礼盒取名“粽”望所归，搭配绒粽玩偶，丰富市民购买选择。

此外，不少花店也推出一举夺魁等花盒和花束，吸引了不少考生家长提前预订。走访中，记者发现，不只美食消费市场火热，珠宝行业也顺势借力端午+升学双热潮。

如今，端午民俗消费叠加升学祈福需求，双向带动扬州美食、手作、文创、珠宝等多领域消费。各类兼具文化寓意与仪式感的好物走入大众生活，既传承端午传统民俗文化，也寄托美好祝愿。

记者 屠明娟 文/图